Kommentaarid

Kuidas korraldada oma puhvet toitlustajat kutsumata?

Kuidas korraldada oma puhvet toitlustajat kutsumata?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Raha säästmiseks ja oma maitse järgi veendumiseks on hea mõte korraldada puhvet ise oma sõprade ürituste ajal. Selleks on vaja väikest organisatsiooni ülesvoolu, kuid mäng on küünal väärt: võite olla enda üle uhked, kui külalised teid õnnitlevad. Siin on olulised sammud oma peolaua buffee meisterlikuks kokkupanekuks.

D-60 või projekti algusest peale: küsimused esitada

Esimene asi on esitada endale peamised küsimused: * Kui palju inimesi kas soovite kutsuda? Koostage nimekiri ja saatke kutsed välja, et teie organisatsioon oleks selgem. * Kas soovite oma sündmuse luua a teema ? * Milline eelarve kas soovite selle Rootsi laua panna? * Kes saab teid toetada? Isegi kui olete organisatsiooni äss (ja me ei kahtle selles sekunditki), on teie kõrval üks või kaks sõpra tingimata lisaväärtus.

D-45: küsige menüüd!

Nüüd, kui teate oma üritusel viibivate külaliste arvu natuke rohkem, teate ka suhu, mida toita! Sõltuvalt teie eelarvest võite hakata koostama roogade nimekirja, mida soovite sellel päeval oma laual näha. Aja jooksul soovitan teil teha lihtsaid, peremaitselisi ja külmi maitsvaid roogasid, mida saate kiiresti valmistada: quiches, pirukad, segatud salatid, juustu- ja charcuterie vaagenid jne. Vajalike koguste haldamiseks vaadake seda spetsiaalset artiklit, mis ütleb teile õiged kogused. Kui soovite pakkuda sooja roogi, on see aeg küsida ahjude rentimise kohta. Planeerige ka päev enne üritust oma söögitegemiseks vajalik aeg.

Suured salatid, et tuua pisut värskust!

D-30: roogade haldamine ja paigutus

Kes ütleb puhvet, ütleb paljude roogade vahel. Oma loomingu korrektseks esitamiseks peate leidma sobivad toidud. Selleks võite valida mitu lahendust: * sööginõude rent : Internetis leiate hulgaliselt pakkumisi: options.fr, loca-reception.fr, locassiette.com,… Eelis? Portselanist lauanõud, millel on lai valik mudeleid. * ühekordsed nõud : liiga tüütu juhtimise vältimiseks on see valik teie lihtne lahendus. Materjale pole vaja vastu võtta ega säilitada. Ja kui teie puhvet on valmis, ei pea te nõud tagasi. Kindlasti erineb renderdamine portselannõudest, kuid võite leida tooteid, mis on väga sarnased klassikalistele roogadele. Näiteks on olemas söögiriistad, mis jäljendavad peaaegu identseid metallist söögiriistu. Tulemus on vapustav. Oma õnne leiate veebisaitidest tablewarejetable.fr, dinovia.fr, ojetables.fr,… Enamikul neist saitidest on ka ökoloogilised vahemikud. Mõelge sellele! * Viimane võimalus, kui teil on piiratud eelarve, ei takista miski teid juhuslikku kaarti mängimast ja sõpradelt palumist tuua teile paar rooga. Nüüd on aeg endalt küsida, millisesse meediumisse te kõik need head pisiasjad panete. Ideaalis ja sõltuvalt külaliste arvust on hea pakkuda lauale iga eriala jaoks (juuretised, toidud, juust, magustoidud, joogid) juurdepääsu ja ringluse hõlbustamiseks. Kui soovite oma laudu kaunistada, on see õige aeg hakata otsima oma peokaunistusi ja võtma ühendust floristiga, kui kavatsete oma puhveti juurde lillelise puudutuse tuua.

D-15: me näeme ette, mis saab olla

Enne võistlusele asumist kindlustage oma seljaosa, tehes ja külmutades kõik, mis olla saab: pitsad, quichesid, suupisteid, magustoite, kooke, magustoite ... Planeerige endale nädalavahetus saavutada oma saavutused ilma stressita. see annab teile võimaluse soovi korral teha ka väikeseid retseptikatseid. Ja ärge kartke seda osa pisut delegeerida! Sõbrad, see on ka selleks, kas pole? Kui olete sügavkülmiku lähedal, saate teha ka jääpakke, et oma Rootsi lauas jooke värskendada.

Tehke testid enne D-päeva

D-2-st D-päevani: viimane sirgjoon

* J-2 : Valmistage oma salateid, aperitiivseid jooke ja sooja toite, kui teil neid menüüs on. * J-1 : Võtke oma valmistised sügavkülmikust välja ja pange need oma külmikus olevatele alustele serveerimiseks valmis. Valmistage oma köögiseadmed ja -tarvikud ette. Asetage ja kaunistage oma lauad. * D-päev : Minge hankige leiba, lilli, kaunistage verriine ja lõpuks ... pange kõik nõud Rootsi lauale.

Jääb vaid oma üritusest rõõmu tunda. Sa olid selle ära teeninud!



Kommentaarid:

  1. Torhte

    Mitte ainult sina

  2. Akigrel

    Ma arvan, et sul pole õigus. Olen kindel. Arutame seda. Kirjutage mulle PM -is, me räägime.

  3. Leodegrance

    In my opinion, it is an interesting question, I will take part in discussion. Koos võime jõuda õige vastuseni.

  4. Delaine

    Vabandust, aga minu arvates tehakse vigu. Ma suudan seda tõestada. Kirjuta mulle PM-i, see räägib sinuga.

  5. Ho

    Lõplik vastus, see on naljakas ...

  6. Wirt

    I think this is a very interesting topic. Soovitan teil seda siin või PM -is arutada.

  7. Jerryl

    Rekvisiidid tulevad välja

  8. Yotilar

    Sama ...



Kirjutage sõnum